pdf Mini manuel de chimie organique cours et exercices avec Pierre Krausz, Rachida Benhaddou, Robert Granet Nouveau

Manuel universitaire de chimie organique (260 pages) écrit par Pierre Krausz, Rachida Benhaddou et Robert Granet (Faculté des Sciences et Techniques de Limoges), publié chez Dunod. Format "mini-manuel" combinant cours synthétique et exercices corrigés, il aborde les notions fondamentales de la chimie organique : généralités et nomenclature, stéréochimie (conformation, isomérie optique et géométrique), effets électroniques (inductifs, mésomères), méthodes spectroscopiques d'analyse (UV-visible, infrarouge, RMN, spectrométrie de masse), mécanismes réactionnels, et l'étude des grandes familles de composés organiques (alcanes et suites). Chaque chapitre se termine par des exercices avec solutions.